Wat 139 mensen zeggen over Fidèle
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Perfecte smaken en stuk voor stuk kunstwerkjes. Sommige drankjes (cremant de Bourgogne) zijn wel erg prijzig.
Al jaren prikken wij een vorkje in het kader van de Restaurantweek. Vrijwel altijd prima tot goed. Maar wat ona bij Fidèle werd voorgeschoteld, is op afstand het beste. Een aanwinst en een absolute aanrader!!
Voortreffelijk gegeten en een verrassend verrassingsmenu met bijpassende heerlijk half wijnarrangement en belangrijk vriendelijke bediening .
De gerechten waren top. Zeer creatief en vol van smaken. Er kan nog wel worden gewerkt aan een vlottere doorgang. De tweede gang van het
6-gangen surprisemenu werd een uur na de eerste gang geserveerd. In totaal hebben we er vier uur gezeten. Dat is veel te lang.
Niets teveel gezegd. Huiselijke sfeer, heerlijke gerechten en uitstekende bediening. De chefs hebben hum uiterste best gedaan ons een heerlijke avond te bezorgen in een prachtige ambiance. We hebben 4 en een half uur getafeld en ons geen seconde verveeld. Geen lange tijden tussen de gerechten, mede doordat er tussen...
Lees hele reviewNiets teveel gezegd. Huiselijke sfeer, heerlijke gerechten en uitstekende bediening. De chefs hebben hum uiterste best gedaan ons een heerlijke avond te bezorgen in een prachtige ambiance. We hebben 4 en een half uur getafeld en ons geen seconde verveeld. Geen lange tijden tussen de gerechten, mede doordat er tussengerechtjes kinde worden bijbesteld of broodjes werden aangeboden. Lange verhaal maar in 1 woord Super.
Plattegrond Alle restaurants in Drachten e.o.
Over Fidèle
Keuken: Frans, Modern, Nederlands
Culinair genieten in het hartje van Drachten, dat doe je bij restaurant Fidèle. Fidèle staat voor loyaliteit en trouw, en dit stralen zij graag uit naar de gasten. De chef Gerry Trouw gaat in de keuken aan de slag met seizoensgebonden en regionale ingrediënten. De kunstwerkjes die hij creëert zijn modern met een oorsprong uit de klassieke Franse basis. Wat kenmerkend is aan zijn kookstijl, zijn de subtiele gerechten en smaaksensaties met ondersteuning van frisse zuren.