Wat 139 mensen zeggen over Fidèle
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Het is een heel gezellig restaurant. Heel leuk dat er met 3 amuses begonnen wordt voordat het menu geserveerd wordt. Dit alles in een prima tijd tussen de gangen maakt het een hele fijne avond uit.
We wilden weer eens culinair verwend worden en dat is uitstekend gelukt!
Heerlijk 9-gangen diner met vooraf nog 4 amuses. Alles prima benoemd. Een aanrader voor Friesland.
Vrijdag 4 september genoten van het luxe 9-gangen diner in de restaurantweek. Gezellig restaurant, alle tafeltjes waren bezet en stonden op gepaste afstand. Het diner was afwisselend en mooi gepresenteerd. De bediening gaf goede uitleg over de gerechten en de wijnen en was heel attent. Een mooie presentatie van dit restaurant in de restaurantweek. Voor herhaling vatbaar.
Heerlijk gegeten , prima service. wel rumoerig. zou zelf wat meer sfeer in kunnen dmv plantenbakken tussen de tafels
Plattegrond Alle restaurants in Drachten e.o.
Over Fidèle
Keuken: Frans, Modern, Nederlands
Culinair genieten in het hartje van Drachten, dat doe je bij restaurant Fidèle. Fidèle staat voor loyaliteit en trouw, en dit stralen zij graag uit naar de gasten. De chef Gerry Trouw gaat in de keuken aan de slag met seizoensgebonden en regionale ingrediënten. De kunstwerkjes die hij creëert zijn modern met een oorsprong uit de klassieke Franse basis. Wat kenmerkend is aan zijn kookstijl, zijn de subtiele gerechten en smaaksensaties met ondersteuning van frisse zuren.