Wat 56 mensen zeggen over De Heeren van Soetermeer
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Echt een heerlijk drie gangen diner. Tip: iets meer uitleg bij het uitserveren van de gerechten
Prima restaurant, gezellige sfeer en supervriendelijke bediening. Een minpuntje: de porties zijn ruim, dat is op zichzelf niet verkeerd, maar worden in een te hoog tempo opgediend. Voor niet-grote eters is dat onprettig.
Het eten was smaakvol, doch de porties waren aan de ruime kant. Heb helaas wat restjes moeten achterlaten.
Goed gegeten. Vriendelijke service en personeel.
Parkeergelegenheid genoeg en ligt gunstig.
Een opmerking meer tijd verlenen tussen (3) het gangen menu.
Op de aardappeltjes na, deze moeten echt veel gaarder worden opgediend, is de kwaliteit van het eten geweldig en ook de service is ver boven gemiddeld
Plattegrond Alle restaurants in Zoetermeer e.o.
Over De Heeren van Soetermeer
Vleesspecialiteiten restaurant De Heeren van Soetermeer is gevestigd in het karakteristieke geboortehuis van keurslagen Piet van den Berg. Op 11-jarige leeftijd slachtte Piet in het koetshuis van de grote binnen zijn eerste koe. Tegenwoordig is ‘het vlees van Piet’ een begrip binnen de Horeca en springt het M.R.IJ. (Maas Rijn & IJssel) eruit door zijn bijzonder hoge kwaliteit. Dit mooie M.R.IJ.-vlees en nog vele andere nauw geselecteerde vleessoorten kun je terugvinden op de kaart van De Heeren van Soetermeer.
Er wordt gewerkt met de Mibrasa houtskooloven, dit moet je zien als een soort gesloten supergrill. Je kunt hem tot 500 graden opstoken, waardoor je product veel sneller gaart. De buitenkant wordt dichtgeschroeid en komt er lekker knapperig uit, terwijl de binnenkant zacht en sappig blijft. Tegelijkertijd wordt het product ook gerookt, omdat alle rook achter de gesloten deur van de Mibrasa blijft hangen. Je grillt en rookt tegelijk. Deze manier van koken vergt veel oefening en aandacht, maar bij goed gebruik krijg je een uniek en onevenaarbaar resultaat.
Het vlees wordt elke dag vol passie en liefde bereid om alle gasten de optimale smaakbeleving te geven. Iedereen die dat kan waarderen of wil proberen, samen met een mooi glas speciaal bier of wijn, zal zich helemaal thuis voelen in dit restaurant. Een stoer en sterk merk met de beste producten en alles uit eigen keuken, dat zorgt voor smaak en kwaliteit!