Wat 543 mensen zeggen over Arsenaal Restaurants
Eten | |
Service | |
Sfeer |
heel erg lekker,
ongedwongen en toch zo attente bediening
Werden aangenaam verrast door het persoonlijke welkom door de heren Paul en Ton Fagel. Het gaf meteen het gevoel dat we zeer welkom waren en dat is tot het eind van de avond zo gebleven. Het was voor ons de eerste maal dat we Het Arsenaal bezochten,maar we komen zeker terug!
Bedankt voor een fijne avond!
Uitstekende kwaliteit in een zeer persoonlijke sfeer.
Uitstekend restaurant. Van harte aanbevolen!
Correct en vriendelijk ontvangen: altijd prettig te voelen dat je welkom bent én dat men meteen weet welke tafel is toegewezen aan de reservering.
Direct werd het aperitief aangeboden en geserveerd, ik vind het prettig om binnen korte tijd het glas te kunnen heffen (met een prima amuse).
Al heb ik mezelf beloofd n...
Correct en vriendelijk ontvangen: altijd prettig te voelen dat je welkom bent én dat men meteen weet welke tafel is toegewezen aan de reservering.
Direct werd het aperitief aangeboden en geserveerd, ik vind het prettig om binnen korte tijd het glas te kunnen heffen (met een prima amuse).
Al heb ik mezelf beloofd niet te vaak terrine de foie gras eten: als ik het bestel dan wil ik zeker weten dat het een goede is. Het was heerlijk. Een sneetje brioche erbij en een zoetzure rode vruchten coulis. Elke hap was een cadeautje. Het werd er stil van aan tafel , dat is een goed teken. Vergezeld met een Gewürztraminer, niet origineel, zeker wel een goede combinatie.
Het hoofdgerecht was kabeljauw met antiboise, de vis was zacht, sappig. Niets meer aan doen. Als dessert koos ik voor kaas: een brede variatie van schimmelkaas, rauwe melkse, hard en zacht kazen met een lichtgekoelde rode wijn. Ik hou van gekoelde rode wijnen, maar bij de kaas toch liever een wijn op temperatuur, tenzij ik bij 30 graden buiten op het terras had gezeten.
We hebben een fantastische middag gehad. Een paar punten (er kan altijd wat beter): ik heb geloof ik 4 verschillende mensen aan onze tafel gezien, dat vind ik persoonlijk wat veel. De dame haalde bij het opnemen van de bestellingen alles door elkaar, hetgeen weer terug kwam bij het inschenken van de wijnen. Bij het inzetten van de borden wisten de collega’s niet wie welk gerecht had besteld. Jammer. Het benoemen van de kazen is prettig, dit mocht van mij gedetailleerder. Daarnaast kan ik het toch echt waarderen als de kazen in de juiste volgorde van sterkte op het bord worden geserveerd en niet kris kras door elkaar.
Geweldig om door de restaurantweek bij het Arsenaal te hebben gegeten. Die kans had ik anders niet genomen.
Plattegrond Alle restaurants in Naarden e.o.
Over Arsenaal Restaurants
Keuken: Frans
Het Arsenaal in Naarden, een culinaire verrassing. Een diner waarbij je na afloop gelukzalig achterover kunt leunen. Ontspanning, plezier en gezelligheid. En een herinnering die je smaakpapillen nog lang bijblijft. Een prachtig gedecoreerd historisch pand in een historische vestingstad, dat vrijwel even intiem en ongedwongen aanvoelt als je eigen huiskamer.
Ook op je bord ervaar je de persoonlijke aandacht. Het Arsenaal laat je proeven van culinaire hoogstandjes. Zonder poespas, alleen pure en eerlijke smaken. Zoals de natuur het bedoeld heeft!