Wat 65 mensen zeggen over The Raffles
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Verfijnd oosters eten in een bijpassende Indische sfeer. Het bijpassende wijnarrangement was wat zuinig qua volume (zelfs voor een BOB), maar sloot goed aan. Een absolute aanrader voor wie Indisch eten wil combineren met haute cuisine.
Echt heel erg verwend en het overgebleven eten mee mogen nemen. Dus 2 dagen plezier van echt Indisch eten!
Het Raffles menu was heerlijk, de bediening prettig en niet opdringerig en door de serene sfeer in het restaurant is het goed toeven bij The Raffles.
met aandacht en liefde geserveerd en met veel uitleg van herkomst was het een heerlijke smaakvolle avond
We hebben last minute gereserveerd o.b.v. De hoge beoordeling op IENS, en de verwachting werd geheel waargemaakt. Heerlijk avondvullend gedineerd, goede bediening en prettige ambiance. Klein verbeterpuntje is het materiaal van het bestek, wat je op je tong ‘proeft’.
Plattegrond Alle restaurants in Den Haag e.o.
Over The Raffles
Keuken: Aziatisch, Indonesisch
In Restaurant The Raffles in Den Haag krijgt de term 'tempo doeloe' een bijzondere betekenis.
Eigenaar Frank Deuning liet zich bij het inrichten van The Raffles leiden door het interieur, zoals hij dat kende van de foto's van het huis van zijn grootouders in Midden-Java. De Ikat tafelkleden, het Wedgwood servies en het Yogya tafelzilver doen verloren tijden herleven.
Ook de keuken is geïnspireerd op de familie traditie; klassieke gerechten uit Midden-Java en daarnaast specialiteiten uit de hele archipel, Maleisië en Singapore. De wijnkaart is internationaal samengesteld met bekende en onbekende wijnen uit Europa, maar ook uit de "nieuwe wereld".